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本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。 本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工 用于直接往肉制品 海產制品注射鹽水以達到腌制的目的。

本機采用不銹鋼材料制作，設計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射均勻*。

鹽水注射機可將鹽水及輔料腌漬劑均勻地注射到肉塊中去，使肉質嫩化松軟，不僅縮短了腌漬時間，而且大拉高了肉制品的口感和產品的出品率。本機可根據(jù)客戶不同工藝要求調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬均勻連續(xù)注射到肉體中去，達到Z理想的注射效果。

自動鹽水注射機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產品滾揉前的注射手動設備。本機為平臺式，整機采用標準304 不銹鋼制作。

手動鹽水注射機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產品滾揉前的注射手動設備。本機為平臺式，整機采用標準304 不銹鋼制作。