蛋糕托盤餐盤噴淋清洗機(jī)洗筐機(jī)

簡(jiǎn)要描述：蛋糕托盤餐盤噴淋清洗機(jī)洗筐機(jī)設(shè)備主體多采用304不銹鋼打造，耐海鮮鹽分腐蝕，使用壽命可達(dá)8年以上；搭載PLC智能控制系統(tǒng)，可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)水溫水壓，節(jié)水35%，每小時(shí)可處理300個(gè)標(biāo)準(zhǔn)筐，效率是人工的8倍，能替代4-6名工人，清洗效果符合HACCP食品衛(wèi)生體系要求。

所屬分類：洗筐機(jī)

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更新時(shí)間：2026-09-09

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

品牌	冠通	類型	一體式
通用領(lǐng)域	凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他	適用對(duì)象	葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他
工作方式	高壓	生產(chǎn)能力	300-5000T/h
功率	22.5kw	材質(zhì)	304
清洗溫度	10℃	耗水量	0.5T/h
外形尺寸	800010001650mm	機(jī)重	1000kg

　　在烘焙門店、中央廚房、連鎖餐廳的日常運(yùn)營(yíng)中，蛋糕托盤、餐盤的清洗一直是耗時(shí)耗力的核心環(huán)節(jié)。人工刷洗不僅難以清除托盤縫隙里的蛋糕奶油、焦糊面渣，還容易出現(xiàn)清潔不均、殘留油污的問(wèn)題，既拖慢出餐周轉(zhuǎn)效率，也難以通過(guò)食品衛(wèi)生規(guī)范檢查。這款蛋糕托盤餐盤噴淋清洗機(jī)，正是針對(duì)這類高頻清潔場(chǎng)景打造的自動(dòng)化專用設(shè)備。

　　蛋糕托盤餐盤噴淋清洗機(jī)洗筐機(jī)它采用成熟的多段式高壓噴淋工藝，從根源上解決人工清洗的痛點(diǎn)。預(yù)洗階段，大流量低壓水流先沖掉托盤表面松散的蛋糕屑、食物殘?jiān)?，避免后續(xù)高壓噴頭被雜物堵塞；主清洗環(huán)節(jié)，水溫可精準(zhǔn)控制在60-90℃，配合0.5-1.5MPa的高壓水基掃洗，360°覆蓋托盤的邊角、凹槽位置，快速溶解固化的奶油、焦糊油脂，連烤盤縫隙里嵌著的頑固面渣都能剝離；后續(xù)的DI水漂洗工序，能沖凈殘留的清洗劑，最后可選的熱風(fēng)風(fēng)干模塊，洗完的托盤直接干爽無(wú)積水，無(wú)需二次擦拭就能直接投入下一輪使用。

　　針對(duì)食品行業(yè)的衛(wèi)生與耐用需求，設(shè)備做了多重專屬優(yōu)化：整機(jī)采用304不銹鋼打造，耐腐蝕易擦拭，符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；搭載PLC智能控制系統(tǒng)，通過(guò)觸摸屏就能一鍵設(shè)定清洗溫度、噴淋壓力、運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)，新手也能快速上手。部分機(jī)型還配備液位感應(yīng)、溢水監(jiān)控功能，搭配多級(jí)水循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)，水資源利用率比傳統(tǒng)人工清洗提升70%，長(zhǎng)期運(yùn)行大幅降低用水成本。

　　蛋糕托盤餐盤噴淋清洗機(jī)洗筐機(jī)從實(shí)際使用效率來(lái)看，這款設(shè)備每小時(shí)可穩(wěn)定清洗300-800個(gè)蛋糕托盤或餐盤，相當(dāng)于6-12名熟練清洗工人的工作量，原本門店后廚半天的清洗任務(wù)，1-2小時(shí)就能全部完成。不少烘焙連鎖品牌引入后，托盤的清潔抽檢合格率直接從85%提升至100%，托盤的使用壽命也因?yàn)榍逑锤鼫睾?、減少人工硬刷磨損，延長(zhǎng)了近40%，一年下來(lái)光托盤采購(gòu)成本就能省下數(shù)萬(wàn)元。

　　不用再為清洗不達(dá)標(biāo)被衛(wèi)生部門預(yù)警，不用再在訂單高峰期臨時(shí)抽調(diào)人手刷托盤，一臺(tái)蛋糕托盤餐盤噴淋清洗機(jī)，就能幫烘焙店、中央廚房把清潔環(huán)節(jié)從人力負(fù)擔(dān)，變成提升周轉(zhuǎn)效率、保障出品衛(wèi)生的核心助力。

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