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咖喱醬翻炒鍋 全自動行星炒鍋
簡要描述：咖喱醬翻炒鍋 全自動行星炒鍋是一種用于炒制咖喱醬的專業(yè)設(shè)備，能實現(xiàn)全方刮底攪拌，炒制均勻且不糊鍋，還具備自動控溫、自動出料、節(jié)能環(huán)保、高效省人工等優(yōu)點，減少了人工炒制的煩惱。
所屬分類：行星炒鍋
訪問次數(shù)： 674
更新時間：2026-03-05
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
|---|---|---|---|
| 攪拌功率 | 2.2kw | 外形尺寸 | 1700*2400*1400mm |
| 翻轉(zhuǎn)功率 | 2.2kw | 鍋體直徑 | 1200mm |
咖喱醬翻炒鍋 全自動行星炒鍋產(chǎn)品特點
質(zhì)量與材質(zhì)
多數(shù)采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，如封頭材質(zhì)，鍋體整體圓度小，攪拌器與鍋體貼合度高，能避免糊鍋現(xiàn)象。且凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合食品安全的要求。
適用性與加熱方式
適用性良好，加熱方式多樣，可選擇蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式。電加熱導(dǎo)熱油是通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。
安全性與衛(wèi)生性
安全性突出，接觸食品部分為食品級不銹鋼，使用好的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生，易清洗，符合相關(guān)標準。
攪拌方式
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌死角。
倒料設(shè)計
自動/液壓型設(shè)備利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，便于進出原料，節(jié)省人力。
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