蕨菜漂燙固色殺青機(jī)工作原理：

該類殺青機(jī)通常采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱或燃?xì)饧訜岬确绞?，將漂燙池內(nèi)的水加熱到合適的溫度。物料通過網(wǎng)帶或輸送帶送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，在熱水中進(jìn)行漂燙，漂燙時(shí)間可以通過網(wǎng)帶輸送速度或PLC控制變頻調(diào)速器進(jìn)行調(diào)整。部分設(shè)備配有循環(huán)泵，使漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來，保證池內(nèi)用水溫度均勻，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

蕨菜漂燙固色殺青機(jī)特點(diǎn)：

材質(zhì)優(yōu)良：大多采用304不銹鋼制作，除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均使用該材料，符合出口食品衛(wèi)生要求，質(zhì)量優(yōu)且設(shè)備耐用。部分殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫層，節(jié)約能耗并防止人員燙傷。

溫控精準(zhǔn)：溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控，能自動(dòng)控制漂燙所需的溫度，操作簡單方便，還可根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝設(shè)定漂燙時(shí)間和溫度，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)置控制。

運(yùn)行穩(wěn)定：運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。采用無極變頻調(diào)速，不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板傳送，網(wǎng)帶具有高強(qiáng)度、伸縮性小、不易變形和易保養(yǎng)等特點(diǎn)，鏈板的運(yùn)送不損傷物料且耐用，使用壽命長。

節(jié)能環(huán)保：漂燙池槽體設(shè)有保溫層，可減少熱量的損失；部分設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥，當(dāng)漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽，達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，節(jié)約能源。

清洗方便：上蓋設(shè)有提升裝置，方便內(nèi)部清洗；下端設(shè)有排污口，便于設(shè)備的清理。

高效安全：雙層網(wǎng)帶設(shè)置可有效壓制物料上浮，使蔬菜能夠均勻漂燙；無壓操作，安全可靠；連續(xù)運(yùn)行，效率高，節(jié)省人工。