真空滾揉機(jī) 是用于肉類(lèi)制品，豆類(lèi)制品，醬菜，海鮮等的腌制和滾揉擠壓設(shè)備。原料在真空狀態(tài)下進(jìn)行充分的混合攪拌，通過(guò)真空作用可以將塊狀肉類(lèi)，豆制品類(lèi)，海鮮類(lèi)等物料的纖維組織拉張疏松，在真空狀態(tài)下使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。

冠通真空滾揉機(jī) 采用食品級(jí)優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能

呼吸式真空滾揉機(jī) 使肉類(lèi)制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一

提高肉制品的保質(zhì)期

提高出成品率

提高工作效率

節(jié)約工作時(shí)間減輕了勞動(dòng)程度

自由設(shè)定工作時(shí)間

自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間

自由設(shè)定真空度

連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料