凍肉絞肉機餃子餡絞肉

簡要描述：凍肉絞肉機餃子餡絞肉
凍肉絞肉機，適合大中小型食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。

所屬分類：凍肉絞肉機

訪問次數(shù)： 5147

更新時間：2026-02-24

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

詳情介紹

電壓	380V	功率	7.5Kw
外形尺寸	9605501080mm	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他

　　凍肉絞肉機餃子餡絞肉

　　我公司生產(chǎn)的JR系列絞肉機除機架、電機、減速機外，凡與肉料接觸的零件全部為不銹鋼材質(zhì)。其中工作室、料斗、外殼材質(zhì)為SUS304，刀盤、絞刀、絞龍材質(zhì)為4Cr13，高強度、高硬度、不變形，出肉速度高，*符合國家食品衛(wèi)生要求。

　　大進料口，開蓋自動斷電，減速機為擺線針輪型，噪音小，扭矩大；內(nèi)壁拋光至No.4，出料快速順暢，肉餡切割后溫升小，是肉食加工中zui適用的切割機器。

　　凍肉絞肉機餃子餡絞肉

　　絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎，同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過冷卻供下道工序使用。該機可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類，可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。

　　絞肉機的工作原理是絞肉機工作時，主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。這樣，料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機外。可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。